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椒盐金针菇,咬下去满口酥脆,孩子一个人能吃一大盘!

  • 来源:互联网
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  • 2020-11-17
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椒盐金针菇

经过蛋液和淀粉包裹的金针菇,油炸之后膨松起来,又香又酥,嘎嘣脆,好吃到停不下来,真的太好吃了!

具体步骤:

主料:鲜金针菇1把、鸡蛋2个、玉米淀粉适量、椒盐适量、盐1茶匙、葱花适量、红椒1个

1.金针菇洗净切去根部杂质部分

2.鸡蛋打散

3.玉米淀粉加入盐拌匀

4.取1小束金针菇蘸上蛋液

5.再薄薄的蘸一层淀粉,最好每根都能裹上淀粉

6.油锅烧热,放入金针菇中火炸至金黄

7.均匀的撒上椒盐,喜欢吃辣的可以撒点辣椒粉

8.撒上葱花和红椒碎装饰。

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