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电饭煲的万能美食攻略,懒人做饭也能如此任性!

  • 来源:互联网
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  • 2020-11-16
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电饭煲,是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。

它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是懒人必备,独居之人偏爱的厨房利器,下面就看看电饭煲都能做些什么快又省的美食吧!

美 味 叉 烧

做 法:

1.1斤猪肉切开三片尽量薄些,加适量料酒腌半小时,加入叉烧酱3勺、蚝油1勺、少许姜茸和酱油,用手把肉和酱料抓均匀,让每块肉都沾满酱料,盖好放冰箱冷藏24小时。

2.倒入少许油把锅底涂均匀防粘,把腌好的肉平放进锅底。

3.盖好,按快速煮饭键十几分钟后用筷子翻面,再倒入叉烧酱2勺或者加点蜂蜜在肉的上面盖好继续煮至跳闸。

4.如果还有很多水再次翻面按多一次快速煮饭键,如果肉太厚可再按一次。

5.煮好等稍凉取出切小片上碟,把锅底的酱汁浇在肉的上面就成了一道美味的叉烧肉了。

土 豆 焖 饭

做 法:

1.米先浸泡15-30分钟(按平时煮饭的方式在电饭锅里加米、加水煮出来的饭比较湿软,想饭干一点就比平时煮饭放少一点水)。

2.大蒜切片,备用。

3.土豆削皮切小块,泡在清水里防止氧化,待下锅前沥干。

4.炒锅入油,油烧热后倒入大蒜片爆香,倒入沥干后的土豆块,翻炒至边边略焦黄,转小火,放入豆瓣酱炒香,再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀上色,关火(这个时候土豆还是生的,不用炒熟)。

5.把炒过的土豆、大蒜片都倒进生米里,盖上电饭煲,煮饭模式。

6.饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀,撒入葱花,焖10分钟,准备盛出时放一些鸡精和香油拌匀即可。

干 锅 鸡

做 法:

1.将童子鸡洗净后剁成块状。

2.放入盆中,倒入烤肉酱用手将其抓匀。

3.放入冷藏室腌制30分钟。

4.大葱洗净后切成大段,平铺在电饭锅底部。

5.再在葱段上码放一层姜片。

6.把腌制好的鸡块,鸡皮朝下依次码放在姜片上。

7.盖上电饭煲的盖子,选择煮饭键。

8.20分钟后,按保温键将锅盖打开。

9.接着用筷子将葱姜上的鸡块翻个面。

10.盖上盖后再次按煮饭键。

11.总共重复进行3次翻面即可。

12.做好的干锅鸡随吃随盛,剩余的放在煲内保温。

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  • 标签:2009年高考分数线
  • 编辑:苏丹
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